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May 24, 2023

Os 8 melhores gadgets de vinho para manter suas garrafas frescas em casa ou em qualquer lugar

Seja em casa, na praia ou no barco, quando as temperaturas sobem, todos precisamos de manter o nosso vinho fresco. Os vinhos brancos devem ser servidos entre 45 e 50 graus Fahrenheit e os tintos são melhor servidos entre 55 e 50 graus Fahrenheit.

Seja em casa, na praia ou no barco, quando as temperaturas sobem, todos precisamos de manter o nosso vinho fresco. Os vinhos brancos devem ser servidos entre 45 e 50 graus Fahrenheit e os tintos são melhor servidos na faixa de 55 a 65 graus. Em um dia quente de verão, isso fica 20 a 30 graus abaixo da temperatura “ambiente” para os tintos e uma variação ainda maior para os brancos. O calor parece exagerar a sensação dos taninos do vinho na boca, fazendo com que até as gotas mais deliciosas tenham um sabor e uma sensação desagradáveis ​​se forem servidas muito quentes. A maneira mais fácil de esfriar um vinho é começar com uma garrafa gelada, o que é um motivo perfeito para ter um refrigerador de vinho dedicado. De gadgets do tamanho da palma da mão a refrigeradores grandes, reunimos a lista definitiva de itens para ajudar você e seu vinho a se refrescarem onde quer que estejam neste verão.

Perfeitamente elaboradas para ir do alto escalão à churrascaria, as sacolas de vinho Panier são projetadas por especialistas da indústria do vinho que precisam manter suas garrafas premiadas protegidas e frias. Feita de náilon balístico de 1600 denier e enfeitada com couro de flor integral, esta elegante bolsa preta é o smoking à prova de balas dos portadores de vinho. Seis compartimentos individuais completos têm bolsos de malha para pequenas bolsas de gelo em gel (não incluídas), enquanto os bolsos internos e laterais são perfeitamente dimensionados para guardar um Coravin, Durand e várias chaves de vinho, e o compartimento central para laptop pode acomodar outras quatro garrafas se você realmente quer crescer na noite sem rolha. O fundo de espuma EVA de 1,5 polegadas de espessura e o forro resistente à água mantêm as garrafas e outros itens seguros, enquanto o acolchoamento da alça de espuma alivia o peso nas suas costas. As bolsas PANIER são usadas por muitos vendedores de vinhos sofisticados em Nova York e em outros lugares, e os fundadores Nic Bradley e Dhruv Singh acabam de disponibilizar Henri e seus irmãos ao público amante do vinho.

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Helena Verellen e seu irmão Xavier decidiram inventar uma solução para servir vinho na temperatura adequada após beberem tintos inadvertidamente servidos muito quentes. Demorou oito anos para lançar o QelviQ no mercado; eles reuniram uma equipe de sommeliers, especialistas em vinhos, desenvolvedores web e engenheiros de produto para criar este elegante refrigerador do tamanho de um balde e o aplicativo QelviQ associado. Os usuários podem tirar uma foto do rótulo do vinho com seu smartphone e o aplicativo pesquisará um banco de dados de mais de 350.000 vinhos para determinar a temperatura adequada para servir, ao mesmo tempo que fornece algumas informações básicas sobre o vinho, a uva e sua região de origem. . Coloque a garrafa no refrigerador e ela começará a resfriar o vinho com um toque na tela do seu telefone. Como benefício adicional, ele monitora seu inventário de vinhos. O QelviQ resfria seu vinho cerca de três vezes mais rápido que uma geladeira, sem a necessidade de gelo ou água.

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Sem dúvida, a Miele faz o crème de la crème de refrigeradores de vinho domésticos de tamanho normal, com fácil acesso ao seu vinho, sem se curvar, agachar ou ajoelhar-se. Ele comporta 104 garrafas de vinho e, surpreendentemente, ocupa apenas 60 centímetros de espaço. Existem três zonas de temperatura independentes para manter seus vinhos brancos, tintos e espumantes armazenados corretamente e na temperatura adequada para servir. Possui ripas de madeira de faia ajustáveis ​​que ficam em prateleiras de metal deslizantes que podem ser movidas para acomodar vários formatos e tamanhos de garrafas. A grande tela de LED permite operar as luzes e os controles de temperatura e você pode personalizar o refrigerador para caber em seus armários existentes ou exibir sua bela porta frontal de aço inoxidável.

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Este chiller inovador é simples de usar e super econômico. Guarde a “rolha” no congelador pelo menos 24 horas antes da primeira utilização, insira-a no gargalo de uma garrafa e deite o vinho num copo. Demora alguns segundos para o vinho sair do outro lado, mas medimos a temperatura de duas taças de vinho e descobrimos que o vinho que passou pela Cold Cork estava 20° F mais frio. Tínhamos uma garrafa de California Pinot Noir que estava em temperatura ambiente (74° F) que caiu para 54° F, tornando-a a temperatura perfeita para desfrutar no local em apenas 30 segundos. Se você ficar impaciente (como muitos de nós) esperando seu vinho esfriar em um balde de gelo ou na geladeira, este gadget encontrará um lar permanente em seu freezer.